Picolé de acerola e inhame - Caseiro e natural.
09 março 2017
Se o seu filho não gosta de beber suco de
frutas, dê a ele um picolé!
Claro
que nesse calor, um picolé cai muito bem! Mas o que mais me motivou a testar
essa ideia, foi que, minha filha (3 anos) não quer beber nenhum suco de fruta. Então
pensei: vou fazer picolé! E se forem caseiros, então, melhor ainda: sem excesso
de açúcar ou conservantes químicos e com fruta de verdade.
Já
congelo em forminhas de gelo alguns sucos para enviar na lancheira. Mas como a
Sara não estava consumindo, optei por fazer os picolés. Mas claro que apenas os
sucos, o picolé não tinha uma textura macia.
Já usei
o inhame para algumas receitas inusitadas, e também optei por usá-lo nessa. Deu
super certo.
Ingredientes:
3 xic. de polpa de acerola
1 xic. de açúcar
1 inhame cozido e picado
3 xic. de polpa de acerola
1 xic. de açúcar
1 inhame cozido e picado
2 xic. de água
Modo de fazer:
Cozinhe o inhame até que fique bem macio.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (ou numa tigela
e misture com mixer) por mais ou menos 5 minutos. Despeje nas forminhas e
congele!
Como é um suco concentrado, experimente. Mas, mesmo após
congelado, você achar que falta açúcar ou está muito forte, não tem
problema...deixe descongelar um pouco e bata novamente com o ingrediente que
falta. Dá super certo.
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